طريقة عمل لسان عصفور باللحمه المفرومه
عن الوصفة
طريقة عمل لسان عصفور باللحمه المفرومه جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة.
المكونات
- 200جرام لسان عصفور
- 500جرام لحمه مفرومه
- 2 بصله
- معلقتين سمن معلقتين زيت
- معلقتين صلصه
- 4 اكواب ماء
- ملح فلفل قرفه بابريكا كمون
طريقة التحضير
-
1
نضع بمقلاه معلقه سمنه ومعلقه زيت نضع البصل المفروم ونشوحه حتى يصفر اللون، نضع اللحمه ونتبلها بالملح والفلفل والكمون والبابريكا والقرفه ونشوحها حتى يصبح لونها بنيا فقط ونتركها جانبا.
-
2
فى مقلاه اخرى نضع معلقه سمن ومعلقه زيت ونشوح لسان العصفور حتى يتغير لونه للجولد الغامق ثم يضاف معلقتين صلصه الى ثلاث اكواب ماء ويضاف لسان العصفور ويتبل ويترك حتى يشرب مايته تماما.
-
3
يضاف اللحمه المفرومه ويضاف كوب الماء الاخير ويوطى التار ويغطى بفويل ويترك حتى يشرب،المايه تماما.
-
4
يقدم وبالهنا لو تحبى تدخليه الفرن فى طواجن ويتشمع زى ماتحبى.
قيم هذه الوصفة
وصفات مشابهة
